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AZIENDA

Una storia di famiglia che guarda avanti

L’azienda agricola Di Toro Farm affonda le proprie radici in una lunga tradizione familiare legata alla coltivazione della terra.
Una storia fatta di campi, stagioni e lavoro quotidiano, tramandata di generazione in generazione e vissuta da sempre come parte integrante della vita familiare.

Nel 2022 questa eredità prende una forma nuova e strutturata con Mirko Di Toro, titolare dell’azienda, che decide di dare continuità al lavoro dei nonni recuperando i terreni di famiglia e costruendo un progetto agricolo moderno, consapevole e orientato al futuro.

Mirko Di Toro, tra esperienza e visione

Giovane imprenditore agricolo, Mirko Di Toro ha maturato fin da giovanissimo un legame profondo con il lavoro nei campi, assorbendo conoscenze ed esperienza direttamente dalla tradizione familiare.

A questa base solida ha affiancato un percorso di crescita professionale e formativa, ottenendo la qualifica di Imprenditore Agricolo Professionale e investendo nello studio di tecnologie legate allo smart farming e all’agricoltura di precisione.

L’obiettivo è chiaro: far crescere l’azienda mantenendo il controllo diretto sulla qualità del prodotto, migliorando l’efficienza dei processi e riducendo l’impatto ambientale, senza snaturare il lavoro agricolo ma rendendolo più consapevole e sostenibile.

Un’azienda agricola in evoluzione

La coltivazione del carciofo rappresenta il cuore della produzione, affiancata da ortaggi stagionali coltivati nei terreni della Val di Sangro. Nel tempo, l’azienda ha ampliato le proprie attività integrando nuove produzioni e avviando un percorso di sviluppo che guarda anche alla trasformazione dei prodotti agricoli. L’adesione a bandi regionali ed europei e il progetto di realizzazione di un laboratorio di proprietà fanno parte di una visione più ampia: costruire una filiera sempre più completa, in grado di valorizzare il prodotto agricolo anche oltre la fase di raccolta.

Uno sguardo al futuro

Di Toro Farm nasce da una tradizione, ma non vive di nostalgia. L’azienda guarda al futuro con obiettivi chiari: consolidare la produzione, ampliare la gamma dei prodotti trasformati, rafforzare la vendita diretta e investire nuovamente in colture storiche del territorio, come l’olivo, che rappresenta una parte importante del passato familiare. Un progetto agricolo che cresce nel tempo, con radici profonde e uno sguardo sempre rivolto avanti.

Una visione agricola chiara

Ogni scelta aziendale è frutto di una visione chiara: crescere in modo strutturato, mantenendo il controllo diretto sulla produzione e sulla qualità dei prodotti.

L’azienda investe costantemente in competenze, metodo e innovazione, con uno sguardo rivolto allo sviluppo futuro, alla trasformazione dei prodotti agricoli e al rafforzamento della vendita diretta.